Canh sườn bắp mỹ với nước canh sườn ngọt béo, thơm thoang thoảng của bắp. Thịt sườn heo chín mềm, bắp bùi bùi ăn quá ngon. Món canh này thích hợp để tẩm bổ đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 700 Gr

• Bắp nếp 2 Trái (Mỹ)

• Cà rốt 2 Củ

• Hành lá 2 Nhánh

• Hạt nêm 3 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Xương sườn chặt nhỏ, luộc sơ với nước sôi để bỏ bọt bẩn. Đổ sườn ra rửa lại với nước lạnh.

2

Bắp mỹ rửa thật sạch cắt làm 3-4 khúc.

3

Cà rốt cạo vỏ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Cho sườn, cà rốt, bắp mỹ vào nồi. Cho nước vào ngập các nguyên liệu.

2

Bật bếp, đến khi nước sôi vớt bọt ra. Thêm 3 muỗng canh hạt nêm, nếm vừa ăn. Vặn lửa nhỏ để cho sườn chín.

3

Sườn chín thì tắt lửa. Múc canh ra tô mời cả nhà dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)